الحديث عن أهمية وجبة الإفطار لاينقطع خصوصا من قبل من يوصفون بخبراء التغذية.
وبعيدا عن ذلك فإن أطباء أعصاب يجمعون على أهمية وجبة الإفطار في تحسين صحة الدماغ أثناء فترة الصباح وتوفير الطاقة حتى موعد الغداء، وتعزيز صحة الجسم بشكل عام.
ويوصي الأطباء بتناول أطعمة معينة في الصباح في مقدمتها الفواكه والخضراوات الطازجة والبقوليات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون (خاصة الأسماك) والدهون الصحية، مثل تلك الموجودة في المكسرات والأفوكادو.
البيان سألت جوجل بارد عن أفضل الأطعمة للصباح؟ فأجاب:
هناك العديد من الأطعمة الصحية التي يمكنك تناولها على الإفطار، ولكن بعض أفضلها يشمل:
الحبوب الكاملة: الحبوب الكاملة مثل الشوفان والقمح الكامل والأرز البني غنية بالألياف، والتي تساعدك على الشعور بالشبع والامتلاء. كما أنها مصدر جيد للفيتامينات والمعادن.
البروتين: البروتين مهم للحفاظ على مستويات الطاقة وبناء العضلات. بعض الأطعمة الغنية بالبروتين التي يمكنك تناولها على الإفطار تشمل البيض، والزبادي، والمكسرات، والبذور.
الفواكه: الفواكه غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. كما أنها مصدر جيد للسكر الطبيعي، والذي يمكن أن يساعدك على الشعور بالانتعاش في الصباح.
الخضروات: الخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية والدهون. يمكنك إضافة الخضروات إلى وجبة الإفطار الخاصة بك عن طريق إضافتها إلى العصير، أو الشوفان أو البيض أو الزبادي.
الماء: الماء مهم للحفاظ على رطوبة الجسم وتحسين الأداء العقلي. من المهم شرب الماء في الصباح لبدء يومك على اليمين.
وقال “جوجل بارد” إذا كنت تبحث عن وجبة إفطار سريعة وسهلة، فهناك العديد من الخيارات المتاحة لك. يمكنك تناول وجبة إفطار صحية عن طريق تناول كوب من الزبادي مع الفواكه أو قطعة من خبز الحبوب الكاملة مع البيض أو الخضار. يمكنك أيضًا صنع عصير من الفواكه والخضروات أو تناول حبوب الإفطار المصنوعة من الحبوب الكاملة.
