كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة فيكوسا الفيدرالية في البرازيل عن دور الجوز البرازيلي (البندق) كأحد أهم المكسرات في دعم خسارة الوزن، حرق الدهون، وتحسين صحة الأمعاء لدى النساء.
أظهرت الدراسة أن تناول الجوز البرازيلي يعد مفيدًا بشكل خاص للنساء البدينات، حيث أظهرت النتائج تحسنًا في نفاذية الأمعاء (المعروفة بالأمعاء المتسربة، التي تسمح بدخول المواد السامة) والالتهابات المرتبطة بها، بالإضافة إلى فقدان الوزن وحرق الدهون.
تسبب السمنة في إجهاد الجسم، مما يؤدي إلى الالتهاب وزيادة خطر الإصابة بمشكلات صحية، لكن الجوز البرازيلي يمكن أن يساهم في الحد من هذه المخاطر.
وأكد الباحثون في دراستهم أن تناول الجوز البرازيلي بانتظام يمكن أن يكون استراتيجية غذائية تكميلية فعالة للتحكم في الالتهاب منخفض الدرجة وتحسين نفاذية الأمعاء لدى النساء ذوات الوزن الزائد اللاتي يتبعن نظامًا غذائيًا مقيدًا للسعرات الحرارية.
