نصح خبراء التغذية بتناول وجبة إفطار دسمة لتعزيز قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية. وأوضح سيرغي شكيتين، المشارك في قسم علم التغذية بجامعة التكنولوجيا الحيوية، أن هذه التوصية تعتمد على خصائص عمل الجهاز الهضمي، حيث تدخل العناصر الغذائية من وجبة الفطور إلى مجرى الدم بكميات كبيرة، ويحتاج الجسم وقتاً لهضمها وامتصاصها.

وأشار شكيتين إلى أن تناول وجبة فطور دسمة يساعد الجسم على هضم الطعام وحرق السعرات الحرارية على مدار اليوم. وأكد أن كمية الطعام ليست العامل الوحيد المهم، بل محتواه من السعرات الحرارية، حيث يحتاج الجسم إلى فترة أطول لهضم الأطعمة المغذية والدهنية.

وتابع شكيتين قائلاً: “يُنصح بتناول 40% من إجمالي الأطعمة اليومية في وجبة الفطور، بينما يجب أن يحتوي الغداء على 30% والعشاء على 20%، والـ10% المتبقية تُخصص للوجبات الخفيفة.” وأضاف أنه “من الأفضل في العشاء تناول أطعمة بروتينية خفيفة، لأن هضمها وامتصاصها يتطلب وقتاً أقل.”