يُعد المغنيسيوم رابع أكثر المعادن وفرة في جسم الإنسان، وهو ضروري لأكثر من 300 عملية حيوية تشمل تخليق البروتين، استقلاب الطاقة، وظائف العضلات والأعصاب، فضلاً عن تنظيم ضغط الدم وسكر الدم، وفقاً لما ورد في تقرير موقع “Health”.
دور المغنيسيوم في إنقاص الوزن:
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات علاقة مباشرة بين تناول المغنيسيوم وفقدان الوزن، إلا أن دوره في العمليات الحيوية المرتبطة بإدارة الوزن واضح من خلال عدة آليات:
إنتاج الطاقة والتمثيل الغذائي: المغنيسيوم يسهم في تنشيط جزيئات الـ ATP المسؤولة عن إنتاج الطاقة، مما يُحسن من كفاءة استخدام الجسم للطاقة ويؤثر على معالجة الأمعاء للدهون الغذائية.
تنظيم سكر الدم: يحسن المغنيسيوم حساسية الجسم للأنسولين، ما يقلل من تخزين الدهون الزائدة ويُثبت مستويات السكر في الدم، مما يدعم فقدان الوزن.
تقليل الالتهاب: يلعب المغنيسيوم دورًا في تخفيف الالتهاب المزمن المرتبط بالسمنة عن طريق تقليل إنتاج الجزيئات الالتهابية مثل البروتين التفاعلي سي (CRP).
كبح الشهية: يحفز المغنيسيوم إفراز هرمون كوليسيستوكينين (CCK)، الذي يقلل من الشعور بالجوع ويعزز الشعور بالشبع.
تأثير نقص المغنيسيوم:
يُعتبر نقص المغنيسيوم مرتبطًا بنظام غذائي غير صحي وحالات مرضية تعيق امتصاصه مثل مرض الاضطرابات الهضمية. وتشير الأبحاث إلى أن نقصه قد يسهم في السمنة، وأن تناول الأطعمة الغنية به يمكن أن يخفض نسبة الدهون في الجسم.
الكميات الموصى بها من المغنيسيوم
الذكور البالغون: 400-420 مليغرام يوميًا.
الإناث البالغات: 310-320 مليغرام يوميًا.
النساء الحوامل: 350-360 مليغرام.
المرضعات: 310-320 مليغرام.
مصادر غذائية غنية بالمغنيسيوم:
تشمل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم بذور اليقطين، بذور الشيا، اللوز، السبانخ، الفاصوليا السوداء، وحليب الصويا. كما يمكن اللجوء إلى مكملات المغنيسيوم للأشخاص الذين يعانون من نقص فيه.
